俗话说：冬吃萝卜、夏吃姜，生病不用问药方。胡萝卜究竟有哪些妙用呢?
一、胡萝卜能够养肝明目,通常一天吃半根或一根,生吃熟吃都可以.
二、"葫芦卜猪肝汤"能够补充人体维生素A的不足,是 夜盲症和疳疾上的最佳药膳.
三、美国科学家证实,每天吃2个胡萝卜。可使血液中的胆固醇降低10%-20%,每天吃3根有助于预防心脏疾病和肿瘤
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