余量食物捐赠不是想捐就能捐，涉及到食品安全，需要有一整套系统规范的捐赠流程。

天猫超市“喵满分”负责人介绍，和线下超市、餐饮品牌不同，喵满分捐赠的余量食物优先考虑符合食品安全标准的常温储存的预包装食品，主要涉及粮油米面、零食、健康、速食等品类。

同时，该项目引入了专业机构和有经验的社会公益组织，采纳“捐赠企业→公益机构→受益人”的捐赠模式，并严格建立了从捐赠食物识别、交接、运输、分发到签收的完善流程和管理规范。

为保障食品安全，项目在出货、提货、分发环节，共设立三条“防线”：“喵满分”将余量食物进行识别盘查和记录，对食品安全进行检查后，由公益机构（绿洲盛食社等）授权提货人交接、

再次对食品安全进行核查，授权提货人将余量食物分发给机构，机构会再次对食品安全进行复核，并***终将余量食物分发出去。

到今年3月底，项目预计将完成近38吨“喵满分”品牌余量食物捐赠，预计帮助全国10个以上省份、15个以上城市的需求群体改善饮食条件，通过资源有效配置减少碳排放1.25万吨，后续将周期性开展余量食物捐赠。

在跑通“喵满分”品牌商品的捐赠分发模式后，下一步，项目将扩大范围，带动更多天猫超市的食品品牌加入捐赠网络。

有天猫平台的带头相信也会有更多的品牌加入到这个捐赠的行列中来，让整个行业可以从根本上减少浪费，实现真正的循环，而且也可以有效的减少碳排放，这个公益活动总体来说也是非常有意义的。

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