唯麦精酿（WHY+M Brewery）， 成立于2015年，坐落于啤酒之都青岛，秉承国外传统酿造工艺，只采用酿造水Water、酒花Hops、酵母Yeast、麦芽Malt四种原材料，匠心酿造。啤酒酿造过程不添加任何防腐剂、添加剂、增味剂！但是唯麦酿酒师们用多种麦芽、多种酒花、多种酵母酿造出多种各具特色的精酿啤酒。

    公司先后成立唯麦精酿啤酒餐吧市南店，唯麦精酿啤酒工厂，唯麦精酿啤酒餐吧（连云港店），唯麦精酿鲜啤酒（城阳旗舰店），唯麦精酿啤酒工坊（商务学校实训基地），唯麦精酿鲜啤诸城店。唯麦实现了餐饮现场品鉴体验和精酿啤酒研发生产销售一站式产业链，对于餐饮管理和啤酒酿造研发有丰富经验。

    成立八年时间唯麦受到全国广大消费者追捧和喜爱，曾作为华纳兄弟丹麦分公司纪录片《啤酒改变世界》中国站独家精酿品牌代表和CCTV-9 中央记录频道·纪录片《啤酒里的青岛》精酿品牌代表参与节目拍摄制作。

唯麦，不只是一杯好啤酒。Why+M? 只为一杯好啤酒！

中国生物发酵产业协会联合齐鲁工业大学（山东省科学院）中德啤酒技术中心于2023年3月30日在济南召开:2023中国（山东）精酿啤酒产业发展创新论坛暨展览会。论坛将邀请行业权威专家就行业发展新趋势、产品创新新思路做专题演讲，共同探讨精酿啤酒发展大计。青岛唯麦精酿啤酒有限公司诚挚邀请精酿啤酒上下游产业同仁莅临本次论坛暨展览会。

时间：2023年3月30日-4月1日

地点：山东国际会展中心（济南市槐荫区日照路1号）

同期：2023中国（山东）精酿啤酒展

2023中国精酿啤酒文化节

时间Time内容Content主讲人Speaker主持人Compere
13:30-14:00后疫情时代中国工坊啤酒市场展望The prospect of Chinese craft beer market in the post-epidemic era元月秘书长，中国酒业协会啤酒分会Mrs Yuan Yue, secretary general, beer branch of China Alcoholic Drinks Association齐鲁工业大学中德啤酒技术中心，崔云前教授&博士 Prof. &Dr. Cui Yunqian,CGBTC of QLUT
14:00-14:30青岛啤酒成立120年来的研发与创新The research & innovation of Tsingtao beer since the foundation in 1903尹花主任，青岛啤酒科技研发中心Director Yin Hua, the center of science technology and research at Tsingtao beer group
14:30-14:50澳大利亚双反与俄乌冲突后的制麦技术对策The malting countermeasures after Australia's double anti policy and the conflict between Russia & Ukraine王蕾经理，保定欧麦公司Mrs. Wang Lei, Manager of Baoding Malteurop Co., Ltd
14:50-15:10新型干投酒花制品及其创新应用The innovation application of new type dry-hopping hops products洪玉涛经理，巴特哈斯国际贸易公司Mr. Hong Yutao, BarthHaas International Trade Co., Ltd
15:10-15:30多风味的干酵母，多彩的精酿啤酒Different active dry yeast, colorful craft beers彭德永经理，弗曼迪斯公司Mr. Peng Deyong, Fermentis Co., Ltd
15:30-15:50我们是如何获得中国国际啤酒挑战赛32颗星的？The know-how on gaining 32 stars in China International Beer Challenge?沈立斌先生，天津青门精酿Mr. Shen Libin, East Gate Craft Beer, Tianjin
15:50-16:10精酿酒馆经营火爆秘笈The hot tips of operating craft beer pub佘淼总经理，厦门迷待精酿酒馆General Manager She Miao, Midai craft beer pub, Xiamen
16:10-16:40精酿啤酒装备创新解决方案Innovative solutions for craft beer equipmentPending
16:40精酿啤酒论坛结束End of craft beer forum

狂欢啤酒节，畅饮万牌酒！不论你是从事原料、产品、技术装备还是行业销售者、从业者，不论你日常处于生产环节还是消费环节，也不论你是精酿“小白菜”还是“老司机”……尽在2023山东精酿啤酒展|精酿啤酒论坛，完全不虚此行！

参加会议请联系王珂：18117581389（同微信）