鲜辣入火肉汁拌饭真好吃？霸点适合俩人开店    合作 唯心cyjm2878    185 5470 2715

　　还有不到1个月的时间，就要放国庆长假了，这个假期有点长！各个地方都开始使出自己的浑身解数开展自己的旅游资源，只为能吸引更多的消费者。有的商业街，美食街也为了能在国庆节有个好的有收益，也使出了自己的独家秘诀。

　　比如在济南这条步行街上，出现了一个新的美味，肉汁拌饭。看清是肉汁，不是烤肉。烤肉拌饭我们吃过很多了，但是肉汁拌饭还没听说过呢。不去尝尝，怎么对得起，我这个吃货的胃呢！所以听说还有免单哦，这个吸引力够大！

　　驱车来到济南长清大学城商业步行街，这里吃喝玩乐样样都有，重要的是这里汇集的全国各地的美味。比如重庆的火锅，北京的炸酱面，陕北的拉面，四川的烤鱼，东北的铁锅炖大鹅，韩式料理，日式美味等等，还有甜品以及各种饮品。

　　今天探店的这家美味，是来自湖南地区农家传统美味-肉炒肉。小编不是说的肉汁拌饭吗？怎么改成肉炒肉了。说到了肉汁拌饭怎么没有肉呢！所以小编说的这款肉汁拌饭和肉炒肉是离不开的。

　　肉炒肉有人也许知道，但是小编我给你普及一下。在过去家家户户都是自己养猪的，有的为了卖钱，有的是为了过年自己吃肉。在90年代，在农村家家户户养猪，小编家也不例外。那时候的猪肉那叫一个香，现在的猪肉根本没法比。之前小猪都是吃的自己种的粮食，还有野菜，现在都是喂饲料，肉质没法比。

　　在湖南农村现在有的人还在继续养猪，基本都是为了过年的时候自家人 吃肉，想想今年猪肉太飘了，有点吃不上。湖南山好水好养出的猪肉肉质没的说，除了做腊肉做香肠，过年宰猪的时候热门拿手的菜就是肉炒肉，用来招待贵宾的。

　　肉炒肉，就是用肥肉炒瘦肉，放入湖南特色的辣子，炒出来色香味俱全，非常的诱人，口味没得说。做出来的菜锅底会有肉汁，为了不浪费，湖南人会把肉汁倒入米饭里，再放入一点炒肉，那叫一个好吃。